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臨滄廚房油煙濃度在線監(jiān)測(cè)一臺(tái)多少錢

簡(jiǎn)要描述:油煙的形成是食用油和食品在高溫下產(chǎn)生的大量物質(zhì),是以煙霧的形式來(lái)進(jìn)行空氣中的散發(fā),稱為油煙氣。食用油也可以分為植物油和動(dòng)物油兩種油。其中食油的沸點(diǎn)呈現(xiàn)一種繁瑣性,成分的沸點(diǎn)一般均為300℃左右。把油加熱到50℃以上時(shí),油面會(huì)產(chǎn)生清微熱氣上升的現(xiàn)象,其中低沸點(diǎn)分量和水分呈現(xiàn)汽化,當(dāng)溫度上升到100℃以上時(shí),對(duì)于沸點(diǎn)高的開始進(jìn)行汽化,則油面會(huì)產(chǎn)生很多的油泡。

  • 產(chǎn)品型號(hào):金葉儀器
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-12-06
  • 訪  問(wèn)  量:905

詳細(xì)介紹

如今,人們對(duì)餐飲油煙的認(rèn)識(shí),已經(jīng)不再局限于有異味。有研究表明,各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數(shù)十倍,其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達(dá)5659μg/m3,除此之外,油煙中的揮發(fā)性有機(jī)污染物還可參與大氣光化學(xué)反應(yīng),同時(shí)為PM2.5的二次生成提供原料。油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)是根據(jù)飲食業(yè)油煙污染特性,并結(jié)合飲食業(yè)油煙污染治理、運(yùn)營(yíng)維護(hù)管理經(jīng)驗(yàn),全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統(tǒng)。

油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺(tái),油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口,24小時(shí)實(shí)時(shí)連續(xù)在線監(jiān)測(cè)油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài),并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器;系統(tǒng)軟件平臺(tái)對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析處理后,用戶可通過(guò)電腦、手機(jī)等客戶端進(jìn)行訪問(wèn)。

平臺(tái)24小時(shí)全信息、全時(shí)段集中監(jiān)控
多種訪問(wèn)方式:支持WEB、移動(dòng)終端訪問(wèn)監(jiān)控平臺(tái)
對(duì)運(yùn)維管理工作進(jìn)行電子化檔案庫(kù)管理
支持“一主機(jī)多探頭”模式,適用于一個(gè)餐飲企業(yè)有多個(gè)煙道的情況
支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳,可保證數(shù)據(jù)在線率達(dá)到99%
為聯(lián)合提供依據(jù),數(shù)據(jù)可共享給工商、衛(wèi)生等部門

■在線監(jiān)測(cè)
對(duì)油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè),包括油煙排放濃度,顆粒物,NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測(cè);同時(shí)對(duì)監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
■告警數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小,產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的排放超標(biāo)告警;對(duì)凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析,上傳凈化設(shè)備對(duì)應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)、故障等告警事件。
■數(shù)據(jù)分析
運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)分析,離線分析;告警占比、排名分析;歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等。
■隱患管理
系統(tǒng)對(duì)采集的告警數(shù)據(jù)分析,產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的隱患記錄,派發(fā)、處理隱患,及時(shí)處理告警,形成閉環(huán)。
■基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)
個(gè)人信息、權(quán)限維護(hù),企業(yè)信息錄入,對(duì)應(yīng)測(cè)點(diǎn)信息錄入等。
■數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集,短信提醒,數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和解析。

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